Gowich

Se preguntarán ¿Gowich? ¿Eso qué es? El gowich es un sandwich pero el pan es un gofre salado. De ahí el nombre: gofre+sandwich = gowich. Esto se debe a que hace poco llegó a casa un nuevo juguete, la gofrera, y no imaginan el partido que le estoy sacando. La receta del pan también se podría hacer a la sartén como si fuera una tortita, pero mola más la versión gofre. Frikadas aparte, ahí va la receta:



Ingredientes:

Para el pan:

1/4 brócoli triturado

2 huevos camperos

1 cp de bicarbonato

2 cs de harina de avena o copos de avena triturados

Pizca de sal

Pimienta

Para el relleno:

1/2 zanahoria pequeña rallada

1 tomate mediano en rodajas

1 trozo de pepino

1 trozo de cebolla roja

1 puñado de canónigos.

AOVE aromatizado


Preparación:

  1. Trituramos el brócoli y lo ponemos en un bol donde previamente habremos batido los huevos. Lo mezclamos todo y añadimos la harina de avena. Podemos añadir también un poco de sal.

  2. Enchufamos la gofrera y cuando esté caliente vertemos la masa. Calentamos durante 3 minutos.

  3. Partimos el gofre por la mitad y le añadimos los ingredientes que hayamos elegido para el relleno. Yo le he puesto unas rodajas de tomate y pepino, zanahoria rallada, queso majorero semitierno y canónigos.

ÑAM!!


8 visualizaciones0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo